Il n'y a pas besoin d'ajouter autre chose: il y a déjà toute la saveur du fruit.

Des fruits et légumes purs, d'ailleurs CRAQUANT!

QB Crock est une source fantastique de fibres et d'autres nutriments.

QB Crock est une source fantastique de vitamines.

Trois, simples, étapes.

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1

Recueilli dans les champes

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2

Couper en quartiers, tranches ou bâtonnets, puis être lyophilisé

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3

Prêt à être dégusté

Lyophilisation

C’est un procédé qui consiste en la déshydratation par sublimation de produits précédemment congelés, dans des conditions particulières de température et de pression sous vide.

Grâce à la lyophilisation, nous obtenons des éléments d’un poid réduit jusqu’à 90%, qui peuvent être conservés pendant des longues pèriodes de temps et qui peuvent rapidement être réhydraté, avec des caractéristiques depuis la réidratation similaires au produit frais, sans aucune détérioration ou variation de la structure de l’aliment.

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